actualites

3 articles

Tendances boulangerie 2025 : ce qui change dans nos boulangeries actualites
4 min

Tendances boulangerie 2025 : ce qui change dans nos boulangeries

Les tendances boulangerie 2025 confirment le retour aux fondamentaux : fermentation longue, farines locales et produits …

Lire la suite
Concours du Meilleur Ouvrier de France Boulanger : tout savoir sur le MOF actualites
4 min

Concours du Meilleur Ouvrier de France Boulanger : tout savoir sur le MOF

Le concours du Meilleur Ouvrier de France (MOF) Boulanger se déroule tous les 3 à 4 ans. Cette distinction, créée en …

Lire la suite
La baguette française inscrite au patrimoine de l'UNESCO : ce que ça change actualites
4 min

La baguette française inscrite au patrimoine de l'UNESCO : ce que ça change

La baguette française est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO depuis le 30 novembre 2022. Cette …

Lire la suite